პროპიონის მჟავა (CAS 79-09-4) – საკვები და სამრეწველო დანიშნულების ქიმიური ნივთიერება,
,
პროპიონის მჟავა (CAS 79-09-4) არის უფერო თხევადი ორგანული მჟავა, რომელიც ფართოდ გამოიყენება სამრეწველო და სასოფლო-სამეურნეო დანიშნულებით. იგი ფართოდ გამოიყენება როგორც კონსერვანტი საკვებისა და საკვების მრეწველობაში, ასევე შუალედურ პროდუქტად ქიმიურ სინთეზში.

იგი გამოიყენება კალციუმის და ნატრიუმის პროპიონატის წარმოებაში, რომლებიც ხელს უწყობენ ობის ზრდის შეფერხებას და ახანგრძლივებენ შენახვის ვადას საკვებ და საკვებ პროდუქტებში. სამრეწველო გამოყენებაში, პროპიონის მჟავა ასევე გამოიყენება საფარების, ჰერბიციდების და პლასტიფიკატორების წარმოებაში.

სტაბილური ქიმიური თვისებებითა და ფართო გამოყენების შესაძლებლობით, პროპიონის მჟავა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს თანამედროვე ქიმიური წარმოებისა და კონსერვაციის სისტემებში.