ჩვენ ხშირად მხოლოდ ჩვენი პრინციპით ვართ დაკავებულნი, „თავიდან მყიდველი“, თავდაპირველად კი ვზრუნავთ საკვები პროდუქტების შეფუთვასა და გარემოს დაცვაზე ინდუსტრიისა და საკვები კლასის გამყინვარების ძმარმჟავას მიმართ. ჩვენ მივესალმებით მომხმარებლებს, ბიზნეს ასოციაციებს და მეგობრებს მსოფლიოს ყველა კუთხიდან, რომ დაგვიკავშირდნენ და ურთიერთსასარგებლო თანამშრომლობისკენ ისწრაფვიან.
ჩვენი მთავარი პრინციპია „მყიდველი თავიდანვე“. თავდაპირველად, ჩვენ ყურადღებას ვაქცევთ საკვები პროდუქტების შეფუთვასა და გარემოს დაცვას. ჩვენ ვიყენებთ მოწინავე საწარმოო აღჭურვილობასა და ტექნოლოგიებს, ასევე სრულყოფილ ტესტირების აღჭურვილობასა და მეთოდებს ჩვენი პროდუქციის ხარისხის უზრუნველსაყოფად. ჩვენი მაღალი დონის ნიჭით, სამეცნიერო მენეჯმენტით, შესანიშნავი გუნდებითა და ყურადღებიანი მომსახურებით, ჩვენი პროდუქცია პოპულარულია როგორც ადგილობრივი, ასევე უცხოელი მომხმარებლების მიერ. თქვენი მხარდაჭერით, ჩვენ უკეთეს მომავალს შევქმნით!














დუღილის მეთოდი (აერობული დუღილი)
კაცობრიობის ისტორიის მანძილზე, ძმრის სახით მრეწველობისა და საკვების მოხმარებისთვის განკუთვნილი გამყინვარების ძმარმჟავა იწარმოებოდა Acetobacter-ის გვარის ბაქტერიების გამოყენებით. აერობულ პირობებში, ეს ბაქტერიები ალკოჰოლურ სასმელებში არსებულ ეთანოლს ძმარმჟავად გარდაქმნიან. გავრცელებული ნედლეული მოიცავს სიდრს, ღვინოს ან მარცვლეულის, ალაოს, ბრინჯის ან კარტოფილის პიურეს ფერმენტირებულ ნარევებს.
ამ ბაქტერიების მიერ განხორციელებული საერთო ქიმიური რეაქციაა:
სამრეწველო და საკვები ვარგისიანობის გამყინვარების ძმარმჟავა. C₂H₅OH + O₂ → CH₃COOH + H₂O